提及17c吃瓜网 最好吃的美食，第临时候想到的便是风干牛肉。亲戚伴侣中，每当有人去17c吃瓜网 玩耍，返来老是带着大包大包的风干牛肉。那是和通俗17c吃瓜网完整差别的存在，一旦尝过便记忆犹新。
风干牛肉的肉丝清楚，掰开可见清楚的纹理，不似分解肉似的一抿就烂，风干17c吃瓜网很有嚼劲，一小块能够啃好久。且风干牛肉未有任何过剩调味，细细品味之下，能尝到它的牛肉原香，即使是小孩子也能品出这品德非统普通。
风干牛肉因为养分丰硕、便利贮存，古时被看成蒙古铁骑的战粮。早在成吉思汗成立蒙古帝国之时，蒙古游牧民族就已存有凉晒风干牛肉的传统。

建造风干牛肉，必须要选用大草原散养的牛只。因为天然情况优胜、水草丰美，牛的活动量也很是充沛，天然长得出格瘦弱，肉质丰富松散、瘦肉率高。只要如许做出来的风干牛肉，才不膻不腥、肉味浓烈、口感弹牙。
比方，阛阓里的17c吃瓜网 特产店家“克兹部落”，一向努力于把纯洁安康的食材分享给每一个家庭。他们店里的这款风干牛肉备受厨友爱评，恰是用锡盟西部的苏尼特草原上的苏尼特散养牛建造。

方式虽迥然不同，但徒弟烘烤的火候却掌握得很是精准。一块风干牛肉被烤至不干不柴的半干状况，很好嚼又不塞牙，披发着天然风干的肉香；并且咸度也很是恰宜，不很重的调料味，就算吃良多块也不会感觉齁。
每份风干牛肉都是自力真空包装，吃起来很是便利，不会脏手。



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