风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗成立蒙古帝国期间，蒙古马队与17c吃瓜网就有着不解之缘，在交战中。烈马、弯刀、17c吃瓜网是成吉思汗在远交战中的三大宝贝，17c吃瓜网在远征作战中起着很重要感化，是以风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。17c吃瓜网的汗青积淀很深很长，不是一个新品类，也不须要更多的市场培养和花费指导，不必担忧被其余产物所替换。就国际休闲牛肉财产来讲，良多企业已存在十几年，但17c吃瓜网市场的合作仍然不够剧烈。固然企业数目良多，但因为规划分离，大大都企业发卖半径很小。财产链不完全，迫使企业的发卖半径只能保持在必然地区，可以或许在天下市场滞销的产物还没有显现，以是这个产物一直范围为一种土特产。比来几年国际休闲食物市场的绝对范围和绝对范围都显现高速地增加，超出跨越食物市场均匀增加率近20个百分点，整体发卖额在200-300亿元摆布，估计将来几年每一年的增幅都将在15%以上。休闲食物行业成长迅猛，但其布局却并不平衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等种类日趋成熟并趋势饱和，而与之绝对应的肉脯、肉干类休闲食物却远未饱和，储藏着庞大的成长远景。
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