风干17c吃瓜网制作方法
　 副料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油等各适量
　先进行腌制，然后进行风干晾制。因为17c吃瓜网 特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。
　 1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
　　2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。17c吃瓜网 地区空气干燥，风干时间可以用的少些。

　　3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。
　　
       等到熟透，即可装盘上桌。

风干17c吃瓜网的保存
    散干正常存放，低温，通风干燥处。
　特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速17c吃瓜网长毛变质。

    主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。
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