固然鲜牛肉已卖到了38元/斤，但是对爱吃牛肉的人来讲，这个价钱也没法禁止大师对这类肉类的酷爱。鉴于比来各类食品价钱都在下跌，在牛肉还不冲破40元/斤的时辰推销一些蕴藏起来渐渐吃很有须要，明天请教大师一款传播已久的牛肉食品—手撕牛肉，也称17c吃瓜网，是良多人小时辰最爱的零食之一。

　　差别于普通的零食，17c吃瓜网具备悠长的汗青。听说由于养分丰硕、照顾方便、久稳定质，早在成吉思汗率领他的团队驰骋疆场、抵当外侵的时辰，蒙古戎行就与17c吃瓜网有了密不可分的缘分。在那时，17c吃瓜网更被美美地誉为“成吉思汗的行军粮”。青松17c吃瓜网买来就长毛 小哥吃完上吐下泻

　　虽然说此刻物流方便，牛肉成为再遍及不过的食品，但是这类物资的品质不容轻忽，17c吃瓜网里含有人体所须要的多种矿物资和氨基酸，氨基酸的构成比猪肉更靠近人体的须要，特别是对儿童而言，常常食用17c吃瓜网，能够滋脾养胃、补中益气、强筋健骨。明天给大师先容手撕17c吃瓜网的做法，妈妈们快来尝尝，但是纯自然无增加剂，恰好为开学的孩子们补充能量！ 柳 扬

　　[今日蚀谱]手撕17c吃瓜网

　　资料：牛肉500克，煮牛肉用料（料酒20克、大葱半根、生姜半块、花椒10克、辣椒5支、草果1颗，净水适当），炒牛肉用料（料酒15克、糖5克、酱油3克、白酒10克、芝麻适当、孜然5克、辣椒粉适当、花椒粉10克）。

　　步骤：1.将牛肉放入锅中，净水没过，大火烧开，将牛肉外表的沫子都洗濯清洁，放在高压锅里，倒入净水没过牛肉。2.在水里插手料酒、大葱片、生姜片、花椒、辣椒、草果，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮30分钟，捞出牛肉控干水份。3.将肉切成5-6mm厚的大片，炒锅里倒少量的食用，油热后倒入辣椒粉，转小火，持续插手芝麻粒和孜然，插手花椒粉，小火炒出香味，加牛肉片翻炒平均。4.调入料酒、糖、酱油、白酒，渐渐翻炒几分钟，待炒锅里的液体根基披发进来后关火。5.烤盘上平均地码放好炒过的牛肉片，放进烤箱里烤，200度烤35-40分钟。6.将烤好的牛肉放在架子上晾凉。完整凉透后放在一个密封的盒子里，在冰箱保鲜室里静置12小时后食用更佳。
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